在孕中期，很多妈妈会出现血压升高和水肿的现象，这时营养师就会要孕妈妈饮食吃得清淡些，盐要少放，可是孕妈妈总会感觉嘴里没味道，喜欢吃些口味 重的食物，这样反而会使血压升高、水肿加剧，那么怎样的饮食才可以帮助这些孕妈妈顺利度过孕期呢？
1.食不厌'粗'： 选择粗粮、杂粮或混有粗粮杂粮的米面制品作为主食，可以让食物在胃中消化时间延长，增加饱腹感，让你不会总是感到饿。
2.挑精去肥： 瘦肉、去皮的家禽、鱼虾中，会引起肥胖、动脉硬化的饱和脂肪含量都较少，可以适当食用，每餐半块大排、4只基围虾、1－2块豆腐干是必须的。
3.多吃蔬菜： 蔬菜体积大，可以在胃里多占一些位置，让你提早感觉吃饱了，不会无节制的一路狂吃，越吃越超重。
4.选对烹调油： 挑选必需脂肪酸丰富的，如橄榄油、野茶油既补充了必要的脂肪，又可以软化血管、帮助体内多余脂肪排出体外。
5.奶和奶制品： 脱脂或低脂的牛奶和奶酪，无糖低脂的酸奶，都是超重准妈妈的最佳选择，既补充了钙，又拒绝多余脂肪和糖。
6.水果： 挑选含糖少的西红柿、黄瓜代替水果，一样可以补充维生素和矿物质。END
1．热能总量要控制。 由于很多有妊高症的准妈妈无论孕前或怀孕的各个阶段，体重都是超过标准体重的，所以控制好总热能的摄入，维持标准体重是非常重要的，拒绝甜食、控 制过多脂肪摄入、采用健康的烹调方法都是控制总热能、使体重不失控的好办法。
2．脂肪结构调整好。 你每天摄入的脂肪要以植物性的脂肪为主，除了瘦肉里不可避免的少量动物性的脂肪，不要主动去吃肥肉，家禽类的皮，有时炖的汤可以先让它冷却，去掉 表面一层白乎乎的动物油以后再喝。另外，你可以经常吃深海鱼类，烹调用油选择橄榄油、芥花油、玉米胚芽油，这些食物里的必须脂肪酸含量很高，不但可以促进宝宝的大脑发育，还可以协助你清除体内多余脂肪。补 充铁质可以用同样含铁量较高的动物血来代替动物肝脏，可以减少胆固醇的摄入。
3．优质蛋白有保证。 总热能的控制和脂肪结构的调整可以帮助控制妊高症不再向更严重的方向发展，可是腹中宝宝的生长发育却离不开优质蛋白的作用。妊高症引起的蛋白尿会 使大量蛋白质从尿液中流失，如不及时补充，也会影响到宝宝的正常发育，脱脂牛奶、鸡蛋白、去皮的家禽、鱼虾，这些都是低脂肪的优质蛋白，可以使你得到安全、全面的补充。
4．增加钙、锌、钾摄入量。 钙、锌、钾的缺乏除了会引起骨质疏松和宝宝发育迟缓外，它们本身还直接或间接参与一些和血压调节有关的生理活动，所以，在食物选择上，还应注意挑 选富含钙、锌、钾的食物，如脱脂牛奶和奶制品、鱼虾、贝类、新鲜水果蔬菜，既是优质蛋白，又能补充钙、锌、钾。
5．减少食盐和钠摄入 食盐的主要成分是钠，钠摄入过多会引起血管收缩、血压升高，所以控制钠盐对血压的稳定有至关重要的意义。人体每天对钠的需要量是2克，，但是出汗、 排泄会损失一部分，所以，人体对钠的实际需要是每天6克，这6克钠并不是你每天可以摄入的食盐量，因为天然的食物里本身就含多少不一的钠，所以每天到你嘴里就只能是3克的食盐。
每100克常用食物的含钠量（毫克） END
很多孕妈妈即使没有妊高症，也会有手脚浮肿的现象，那是因为在孕期，各方面加重的负担会使体内血液和水分的循环变得越来越困难，水分留在体内不容 易排出，就造成了浮肿的现象，到了孕晚期增大的子宫压迫膀胱，尿频的现象很明显，有的准妈妈会减少喝水，以为这样浮肿就会减轻一些，其实这时最重要的是在饮食上控制钠的摄入，因为体内过多的钠会限制水分排 出，加重浮肿的现象。限制钠不止是要限制食盐，味精等调味品里、罐头食品、肉制品、蜜饯、苏打饼干里都有钠的成分，这些食物也要一起限制。另一方面，还要想办法通过利尿的食物让体内水分排出。
利尿排肿的食物 冬瓜子和冬瓜、黄瓜、玉米、薏仁、赤豆、绿豆、豆浆、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅 END