在超市买来一根火腿，类似培根那种，炒辣椒还是不错的，湖南人最大的特点就是什么都可以炒辣椒，哈哈哈~青椒炒火腿怎么做好吃呢？快来看火腿炒辣椒的做法吧~
食材
1
辣椒 5个左右
2
火腿 半根
3
姜蒜 适量
4
油盐 适量
5
鸡精 少许
6
生抽 少许
方法/步骤
1
首先准备辣椒和火腿，我的辣椒是买的本地人家菜市场卖的，很小个的辣椒，所以多拿了几个，如果是大一点的辣椒的话，就少拿一点
2
辣椒洗一下，削片
3
火腿我切了办根，喜欢吃的话切一根也可以啦，先下锅炒一下，然后捞出来备用
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姜蒜切好，下锅炒香
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姜蒜炒出香味之后就炒辣椒
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放一点盐，我炒辣椒喜欢先放盐，这样辣椒才会入味，不过也可以起锅的时候再放盐
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辣椒炒到9分熟放火腿，接着就加生抽和鸡精
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辣椒炒火腿就出锅啦~
注意事项
1
加调料的时候可以尝一下盐，看够不够，不够及时加
2
有的火腿外面有一层壳，是要剥掉的，切的时候注意看哟
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