上学时,我喜欢在学校门口吃炒面和面条。它们很好吃!
食材
1
鸡蛋 2个
2
火腿 2根
3
盐、南德 适量
4
包菜 半个
5
生抽 2勺
6
老抽 b勺
7
蒜苗 2根
8
熟面 2块钱的
9
姜、干红辣椒 适量
10
青椒 3个
方法/步骤
1
把热油加热到鸡蛋里,炒熟,然后盛出(我喜欢在蛋液里放些水,这样比较蓬松)
2
干椒姜泡
3
然后倒入火腿,煎30秒钟
4
然后倒入青椒,炒一会
5
将炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒几下,倒入白菜,翻炒至6分钟熟,放入面条,翻炒均匀,放两汤匙生抽和老抽,出锅前迅速放盐,南德(调味料)再继续翻炒,放蒜苗后再开锅(按个人喜好)
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