灵芝老鸡汤的做法

食材主料老母鸡1000g 辅料料酒适量盐适量葱花适量灵芝1片香菇2个红枣3颗枸杞适量 做法：先将母鸡洗净，保留鸡肝，鸡肫和蛋花.。香菇发好，灵芝，红枣，枸杞洗净备用。将全部配料放入鸡肚子里。将鸡侧面放入紫砂煲中，倒入适量料酒。加适量清水，以淹没鸡身为好。紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开，改成保温状态.。约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了。出锅时加适量盐和葱花调味即可。小贴士煲汤时注意用冷水，不要用开水哦 。