西红柿和土豆搭配在一起，很好做的。不论是素炒还是肉炒，都受到大家的青睐。今天我做的是素炒。对吃腻了大鱼大肉的咱们，可以改变一下饮食结构。请您看看我是怎么炒的吧。
食材
1
西红柿 100克
2
土豆 200克
3
葱姜 各10克
4
花生油 10克
5
生抽 5克
6
盐 适量
7
味精 适量
方法/步骤
1
西红柿，100克。洗净，去皮。切成片状，待用。
2
土豆，200克，去皮，洗净。切成片状，待用。
3
大葱，10克。鲜姜，10克。分别剥好，洗净。待用。
4
把大葱切成斜段。把鲜姜切成片。待用。
5
盐，味精准备好，待用。
6
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜，煸炒。
7
葱姜煸出香味放入西红柿和土豆，翻炒，再翻炒。加入生抽。继续翻炒。加热水适量。查看土豆熟了，放盐，味精，调口。就可出锅了。
8
这就是我炒的西红柿，土豆片。您也做一盘？好吃极了。
注意事项
坚持原创，拒绝虚假。
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