最简单的番茄炒土豆丝
食材
1
西红柿 200g
2
土豆 500g
3
蒜 10g
4
油 少许
5
盐 少许
方法/步骤
1
土豆切片，如水浸泡一分钟
2
将土豆片捞出控水，切丝，再入水浸泡一分钟
3
蒜切小块
4
西红柿切块
5
先将土豆丝取出，控水，然后锅预热，放油，放蒜，5秒，放土豆丝
6
待土豆丝变色，放西红柿
7
将菜盛出
注意事项
注意要把锅预热，使得锅里面是干的，防止油溅出烫伤
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