有钱都吃燕窝，没钱的咱就吃银耳，呵呵，其实人家说好多燕窝都是假的，如果买到假的燕窝那还不如吃银耳有营养了，小时候参加婚宴最后都会上一道甜甜的银耳汤，那时候喝的汤银耳汤都是脆脆的
食材
1
银耳 适量
2
莲子 适量
3
大枣 适量
4
百合 适量
5
枸杞 适量
6
葡萄干 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净。
3
银耳泡开撕小朵。
4
暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜。
5
第二天将所有食材一起炖至汤汁粘稠即可。
6
夏天可以冷藏后饮用。
注意事项
1
百合润肺止咳、养阴消热、清心安神之功效。主治阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音；热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。
2
银耳要提前泡一晚胶质才会出来，有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。喜欢脆口感的，泡开后直接炖就好了。