用料主料：玉米(鲜)2个调料：白糖1汤匙鲜玉米蒸饼的做法：1.将鲜玉米去掉外面脏的老叶，里面的干净的嫩叶完整的剥下来，剪成四方块2.玉米穗子用擦丝器将玉米粒全部擦下来成带着小颗粒的玉米浆3.将白糖放入玉米浆中，不喜欢吃甜的可以放点盐和葱花吃咸口的4.将蒸锅放水，然后放上蒸屉，将剪成方块的玉米叶放到蒸帘上，用勺子舀起玉米浆放到玉米叶上用勺子底部轻轻压着摊开成小饼状，薄点厚点都可以5.盖上锅盖，大火烧开锅，然后转中火蒸8分钟，厚一点的就蒸10分钟；蒸好后取出稍微晾一下就可以吃了，软糯香甜，玉米味很浓 。
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