萝卜丸子是一道家常小菜,却有很多人都不会做,喜欢从外面买现成的,现成的食品大家都知道的‘不卫生’,还是自己做吧。
食材
1
青萝卜 1根
2
鸡蛋 2个
3
五花肉 一块
4
面粉 半碗
5
大葱 少许
方法/步骤
1
备好所有原材料
2
将萝卜切碎,鸡蛋磕开,五花肉切小丁,大葱切成葱花
3
萝卜用开水烫一下,放入容器中,加入小肉丁
4
再加入鸡蛋、葱花和面粉
5
放入盐、胡椒粉调味,搅拌均匀,太干可适量加水
7
炸制金黄色就可以捞上来咯
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做好的萝卜丸子就是这样的,凹个造型。。
注意事项
炸好的萝卜丸子可以直接食用,也可以椒盐或者陪酸辣汤食用