到了冬天，尤其是年根，北方有炸丸子的传统，一般都是萝卜丸子或者白菜丸子，今天就教大家萝卜丸子怎么炸才好吃。
食材
1
白萝卜 适量
2
鸡蛋 适量
3
面粉 适量
4
豆腐 适量
5
盐 适量
6
十三香 适量
7
姜末 适量
8
葱花 适量
9
食用油 适量
10
香油 适量
方法/步骤
1
白萝卜去皮，擦丝儿，备用。
2
加入提前抓碎的豆腐，打入一颗鸡蛋。加入盐、十三香、葱花、姜末。
3
加入适量的面粉，拌匀，加少许的香油，拌匀。
4
做成丸子，放入盘子中。
5
油温五成热，下锅炸，起来后翻动一下，炸至金黄熟透捞出控油。
6
控油放凉一些，即可食用，美味搞定。