家中有蘑菇的人应该都是拿来炒，其实可以将蘑菇进行干炸，这样的蘑菇吃起来很香脆，下面就分享一下这道美食的做法。
食材
1
蘑菇 适量
2
盐 适量
3
胡椒粉 适量
4
辣椒粉 适量
5
鸡蛋 适量
6
面粉 适量
7
淀粉 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
蘑菇洗干净以后撕成小块。
2
然后挤干水分。
3
加入适量的盐。
4
加入适量胡椒粉。
5
加入适量辣椒粉。
6
然后打入一个鸡蛋。
7
加入一勺面粉。
8
再加入一勺淀粉。
9
用筷子搅拌均匀。
10
锅中七成油热下锅炸。
11
炸至金黄酥脆捞出。
12
干炸蘑菇就制作好了。
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