今天要上的菜，就是这几天的新宠。不仅早餐吃，有时候晚上饿了也做它当夜宵，嫩嫩滑滑滴，又好吃又营养！
食材
1
鸡蛋 2个
2
温开水 适量
3
盐 适量
4
海鲜酱油 适量
方法/步骤
1
鸡蛋打散，加入1一1.5倍的温开水，加适量盐打匀
3
在碗面上盖上保鲜膜
4
蒸锅加水，水烧开后，放入蒸蛋碗，小火蒸12分钟，再关火不离锅虚蒸几分钟
5
离锅，看着就很嫩滑是不是
6
淋上海鲜酱油，舀上一勺，开吃~~~~~
注意事项
1
加温水，水量控制在鸡蛋液的1~1.5倍之间。
2
水泡一定要消干净，盖上保鲜膜。
3
水开后再入锅蒸。