【虾仁木耳滑蛋】
方法/步骤
1
黑木耳切碎、虾仁去肠线用料酒、盐腌制片刻
2
鸡蛋加少许水打散，热锅冷油放入鸡蛋液用筷子滑散至凝固即可盛起
3
利用底油爆香姜末和葱白，加入黑木耳和虾仁翻炒片刻；4.倒入炒好的鸡蛋，放点盐，撒入葱花
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黑木耳切碎、虾仁去肠线用料酒、盐腌制片刻
鸡蛋加少许水打散，热锅冷油放入鸡蛋液用筷子滑散至凝固即可盛起
利用底油爆香姜末和葱白，加入黑木耳和虾仁翻炒片刻；4.倒入炒好的鸡蛋，放点盐，撒入葱花