绝对健康，不放味精哦，味道更佳贴近自然！只需要食材及盐!大家可以试着做下。
食材
1
年糕 400克
2
香菇 适量
3
猪肉 适量
4
西红柿 适量
5
笋干 适量
6
青菜 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
先来做准备工作，先将蔬菜年糕肉等洗净，备用。
2
先将年糕洗净，用水泡一会。
3
切菜，蘑菇我是用手撕的，我觉得这样尽量减少蘑菇的细胞损伤，哈哈。西红柿切成自己喜欢的模样就行，看您心情咯！笋干有的太长了点，切断。将瘦肉和肥肉分开，肥肉放在一旁沥干，瘦肉切成丝。
4
开火啦！先将锅烧旺，加入肥肉炼油（肥肉要没有水哦，要不然油会炸起，很疼的！）
5
油炼到一定程度，加入瘦肉翻炒，不要炒太久，肉会老。
6
瘦肉表面变白后，加入蔬菜炒炒，加点盐，之后再加入适量水
7
煮开后，加入年糕，再煮沸，最后加入青菜。完工！
注意事项
肥肉榨油的时候要注意，不要有水进入锅里
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