好久没有吃肉丸汤了，今天闲来没事，就准备了几样材料，在家做一碗好喝又营养的肉丸汤喝喝，想喝的亲们，快来一起做吧
食材
1
肉 一小块
2
青菜 三四片
3
西红柿 一个
4
香葱 三根
5
香菇 二个
6
盐油 适量
7
酱油 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
香葱、香菇、青菜洗净放入盘中。切碎。西红柿切好放入碗中。
2
肉垛成肉末，放入碗中。放入适量酱油，撒入适量的盐，拌匀。
3
把垛碎的青菜及香葱和香菇一起放入肉上面，撒入适量鸡精拌均匀。
4
起火，锅热倒油，然后放入西红柿翻炒一分钟。
5
加入适量水，盖上盖子，把水烧开。
6
等水开后，用小勺子，把肉放在勺子里正好一小勺，放入开水锅中，中火煮五分钟。撒入适量的盐。
7
出锅前撒少量的鸡精，这样一小盆水煮青菜肉丸即可出锅，很好喝。
注意事项
想吃的亲们，香菇青菜这些辅料都可以换成其它的材料，都能做出一碗好喝的肉丸汤。
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