香菇炖鸡腿肉香菇炖鸡腿肉
食材
1
鸡腿 085克
2
鸡腿 鸡腿
方法/步骤
1
准备香菇 胡萝卜 洋葱 蒜瓣 花椒
2
准备香菇 胡萝卜 洋葱 蒜瓣 花椒 蒜瓣 切两半 氧化一下
3
锅里下油 放入花椒炒香 把花椒拿出 加入冰糖炒化
4
加入鸡腿大火翻炒
5
加入老抽加入香菇 大蒜 洋葱 葱姜料酒 如有葱姜更好 继续翻炒 入味
6
加盐 加开水 淹没食材 也可用啤酒代替开水 烧出来更有味道 大火转中到小火 炖二十分钟
7
大火收汁 可加一点醋 提味道ok 鸡腿炖香菇好啦
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