香菇炖鸡腿肉做法

鸡腿 55克

鸡腿 440克

准备香菇   胡萝卜  洋葱   蒜瓣   花椒  八角2只新鲜鸡腿超市给剁开    我没准备葱姜  就用葱姜料酒代替了   如有葱姜更好

蒜瓣  切两半  氧化一下花椒

锅里下油  放入花椒炒香  把花椒拿出    加入冰糖炒化

加入鸡腿大火翻炒

加入老抽

加入香菇   大蒜 洋葱  葱姜料酒   如有葱姜更好  继续翻炒  入味

大火收汁  可加一点醋   提味道