茴香菜具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜，茴香猪肉水饺美味又营养。
食材
1
茴香菜 500克
2
猪肉 250克
3
面粉 500克
4
生抽 适量
5
花生油 适量
6
盐 适量
7
芝麻油 适量
8
五香粉 适量
9
老抽 少量
方法/步骤
1
茴香摘洗干净
2
把茴香切碎
3
猪肉剁碎
4
茴香，猪肉搅拌在一起，加入生抽，老抽，料酒，五香粉，盐，芝麻油，花生油调味
5
擀皮，包制饺子
6
锅里加水，水开后加入饺子
7
煮大约6分钟，饺子漂起来，鼓起来即可出锅。
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