猪肉炖粉条作为一道非常受大家喜爱的美食，今天，小编就给大家说说如何来做这道美食。
食材
1
猪肉 200g
2
白菜 500g
3
粉条 100g
4
葱花 50g
5
姜 20g
6
干辣椒 20g
7
盐 5g
8
耗油 10g
9
酱油 10g
10
醋 10g
11
香油 5g
方法/步骤
1
首先，把粉条用热水烫一下
2
把白菜批下来，清洗干净，斜着切成块，这样容易入味
3
五花肉洗净切成片
4
切点葱花、干辣椒、姜，备用
5
锅中倒油，油热把肉放进去炒一下，放盐，把肉中的油炒出来
6
炒至金黄，放入葱、姜、干辣椒，炒香放入酱油，耗油
7
放入切好的白菜，撒点食用盐，使白菜出水
8
倒点醋，加点水，放入粉条
9
盖上盖子，闷两三分钟
10
最后，倒点香油，撒点葱花，就可以出锅了。
总结：
1、把粉条用热水烫一下2、把白菜批下来，清洗干净，斜着切成块3、五花肉洗净切成片4、切点葱花、干辣椒、姜，备用5、锅中倒油，油热把肉放进去炒一下，放盐，把肉中的油炒出来6、炒至金黄，放入葱、姜、干辣椒，炒香放入酱油，耗油7、放入切好的白菜，撒点食用盐，使白菜出水8、倒点醋，加点水，放入粉条9、盖上盖子，闷两三分钟
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