土司是家人的大爱,常常自己做,没有任何添加剂,吃的放心又健康。非常喜欢土司切片,放进多士炉烤一下,抹点果酱,酥酥香香,甜甜蜜蜜,一杯牛奶,早餐足矣!
食材
1
高筋粉 300克
2
酸奶 150毫升
3
白糖 40克
4
蛋液 40克
5
色拉油 40克
6
盐 2克
7
酵母 4克
8
葡萄干 适量
步骤/方法
1
备齐材料
2
酸奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋面粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟
3
葡萄干摘洗干净
4
发酵好的面团取出排气揉匀
5
均匀的分成3个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟
6
取一个面团擀成长饼,撒上葡萄干,在撒点椰蓉,从一头卷起来
7
三个面团都卷好放入土司盒
8
入烤箱二次发酵,45度40分钟
9
发酵好的面团取出刷上蛋液
10
烤箱预热,160度上下火烤20分钟
11
出炉
12
装盘,颜色很漂亮哦!
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