“今天带来的这款胡萝卜枫糖面包是出自台湾面包师王传仁的面包书里的一款。照搬过来做了几次，配方微微调整 ，感觉是很清新美味的一款包。尤其是枫糖的加入风味更佳独特。”
食材
1
鸡蛋，高粉，干酵母胡萝卜泥，黄油 适量
2
枫糖，软化黄油，糖粉 适量
方法/步骤
1
揉面到完全阶段
2
完成一次发酵后分成4等份滚圆松弛30分钟
3
擀开
4
翻面
5
卷起成橄榄型
6
温暖湿润处二次发酵到2.5倍大
7
用刀片拉一刀 挤上软化的黄油
8
撒上适量糖粉装饰（撒了糖粉的外皮烤制之后会变脆）
9
190度上下火15-18分钟 表面金黄即可
注意事项
烤箱温度不可过高
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