时值炎夏，孩子们正在备战期末考试，作为家长提供优质饮食为孩子的身体和大脑加油是十分必要的，制作美味的土豆红烧肉慰劳在学习上挥汗如雨的孩子，补脑又补充能量，强大的体能更有助于孩子在考场上得心应手的发挥出真实水平。下面看看我做的土豆红烧肉吧，肥而不腻浓油赤酱，非常美味哦。
食材
1
五花肉 200克
2
土豆块 280克
3
油 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
老抽 适量
7
白糖 适量
8
水 适量
方法/步骤
2
煸炒均匀。
3
加生抽、老抽、白糖炒入味。
4
加水炖煮。
5
直到汤汁渐干，五花肉炖入味，肉质软糯。
6
下土豆块。
7
翻炒均匀，继续 小火炖煮。
8
土豆软面，汤汁收干，加盐提味出锅。
9
装盘。搭配米饭美味无限！
注意事项
控制火候，耐心将五花肉炖煮入味至肉质软糯。
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