土豆烧肉是特别好吃的下饭菜，还等什么呢？赶紧做吧！
食材
1
五花肉 1斤
2
土豆 1个
3
葱 1节
4
冰糖 4颗
5
红糖 1块
6
姜 4片
7
花椒 1小勺
8
盐 适量
9
料酒 适量
10
酱油 适量
11
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好所需要的材料。
2
将肉切块，土豆切块、葱切段，取一片姜切丝。
4
取油锅放适量食用油，将肉煎制，直到肉四面都呈金黄色，逼出多余的油。
5
加入冰糖、红糖、料酒，小火炒3-4分钟。
6
加入姜片、葱、适量水，煮开后加盖，小火炖20分钟。
7
加入土豆、盐，加盖焖5分钟，然后再放入适量酱油，中火翻炒收汁。
8
这样一道香浓的土豆烧肉就做好了。（喜欢吃菜汁拌饭的，可以适量留些汁子）
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