1分钟学会爆炒酸辣猪心的做法
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
猪心切好之后用料酒、盐、生抽、少量白糖腌制半小时。
2
姜蒜、洋葱、辣椒切好备用。
3
烧热油，取一大勺剁辣椒。（这个剁辣椒是奶奶种的辣椒，妈妈亲手剁的，里面有姜末和蒜末，特别好吃）
4
将剁辣椒爆出香味。
5
倒猪心，放白酒、酱油少许爆炒。
6
加姜蒜进来翻炒。
7
加入洋葱、青红椒再继续翻炒，放盐、鸡精少许，滴两滴醋。
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参见步骤 适量
猪心切好之后用料酒、盐、生抽、少量白糖腌制半小时。
姜蒜、洋葱、辣椒切好备用。
烧热油，取一大勺剁辣椒。（这个剁辣椒是奶奶种的辣椒，妈妈亲手剁的，里面有姜末和蒜末，特别好吃）
将剁辣椒爆出香味。
倒猪心，放白酒、酱油少许爆炒。
加姜蒜进来翻炒。
加入洋葱、青红椒再继续翻炒，放盐、鸡精少许，滴两滴醋。