包心菜含有丰富的钾、叶酸等丰富人体所需的营养素，对人体抗衰老，抗氧化的效果尤为突出。今上传一道包心菜卷，包心菜包了肉馅烤熟后，淋上油醋汁很清爽很嫩口。很开胃哦~
食材
1
肉末 300克
2
包菜 6片
3
胡萝卜 20克
4
豌豆 20克
5
蘑菇 3只
6
香油 5毫升
7
鸡粉 2克
8
黑胡椒碎 2克
9
盐 2克
10
姜末 10克
11
油醋汁 15毫升
12
胡萝卜 6片
步骤/方法
1
将胡萝卜碎，姜末盐，鸡粉，黑胡椒碎，香油与五花肉糜一起搅拌均匀待用
2
包菜叶下入沸水氽烫，变软，捞出沥干待用
3
老出后去掉包菜的颈部将腌制好的肉馅包入包菜中
4
逐一制成包菜卷
5
将包菜卷放入烤盘中，淋上少量的油放入烤箱里，上下火180度烤15分钟
6
另起锅炒熟胡萝卜片、磨菇片和豌豆，
7
取出烤熟的包菜卷，装盘配以炒熟看胡萝卜片磨菇片豌豆，淋上油醋汁即可上桌开吃
8
上桌开吃
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