之前做过葱香火腿蛋饼，这次换一种做法
食材
1
玉米淀粉 100克
2
面粉 300克
3
鸡蛋 3个
4
葱 1根
5
火腿 200克
6
盐 2克
步骤/方法
1
两勺玉米淀粉加三汤勺面粉，加水加葱碎和火腿碎加盐水，调成面糊
2
不粘锅刷层油预热，倒入面糊小火慢慢烙至单面成型
3
然后把饼翻过来，打一颗鸡蛋用勺子打散抹匀，等凝固的差不多再翻面烙，全程小火，翻几次，两面都熟了就可以出锅了。
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