一直在外面吃剁椒鱼头，想着自己也做一下，没想到双椒鱼头简直是美味，而且非常入味，非常下饭。
食材
1
花鲢鱼头 1个
2
剁椒 210克
3
泡椒 200克
4
料酒 20克
5
生抽 10克
6
蚝油 10克
7
盐 3克
8
蒜头 2瓣
9
生姜 5片
10
葱 6克
11
玉米油 20毫升
方法/步骤
1
食材大集合
3
将鱼头眼睛朝上放入盘中，放上大蒜，倒入生抽、蚝油，分别铺上剁椒、泡椒
4
将盛有剁椒鱼头的烤盘放入蒸汽烤箱下层
5
蒸汽烤箱通电，水箱加满缝绵水，调至“纯蒸”模式，将温度调至100℃，时间20分钟
6
撒上葱花、蒜末，将热的植物油浇上去，滋出葱花的香味即可享受美味
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撒上葱花、蒜末，将热的植铲肤付物油浇上去，滋出葱花的香味即可享受美味。
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