在寒冷的冬日，早餐来一份美味的腊肠炒饭，真是再好不过的了，简单，美味。
食材
1
白米饭 200克
2
胡萝卜 100克
3
鸡蛋 1个
4
腊肠 50克
5
玉米油 适量
6
精盐 适量
7
大葱 适量
方法/步骤
1
胡萝卜去皮后切成丁，
2
鸡蛋打散，
3
大葱切成丁，
4
腊肠切成丁，
5
平底锅中倒油，中火加热，下胡萝卜丁炒熟，
6
下腊肠和大葱丁炒香，
7
加半小勺盐，炒匀，盛出备用，
8
鸡蛋下锅炒散，划成小块，
9
倒入米饭，
10
加入腊肠丁、胡萝卜丁和葱丁翻炒，
11
炒匀后加半小勺盐，
12
翻炒均匀即可。
注意事项
米饭最好是冷藏后再炒，这样更容易炒散。
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