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裙菜排骨汤

裙菜排骨汤是做扣肉剩余的汤汁做成这道菜,味道很鲜。。
工具/原料
1

排骨  适量

2

裙菜  适量

3

花椒 适量

4

葱段 适量

5

姜片 适量

6

辣椒 适量

7

盐 适量

8

鸡精 适量

9

香油 适量

10

白胡椒 适量

方法/步骤
1

肉提前焯出血水,在换水倒入葱段,姜片,花椒,把肉煮熟。

2

把肉取出,留下汤,排骨切块。

3

裙菜用水泡开。

4

排骨倒入锅中。

5

裙菜倒入锅中,煮上5分钟。

6

倒入葱段,辣椒,再加入盐,鸡精,白胡椒,香油调味。

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