你知道山药龙骨汤怎么做好吃吗?如果不知道的话,请阅读本文,这个教程将会教你做一道美味的山药龙骨汤。
食材
1
山药 300g
2
龙骨 500g
3
胡萝卜 2根
4
料酒 适量
5
白醋 适量
6
食用盐 适量
7
葱花 适量
方法/步骤
1
首先把龙骨改刀剁成块。
2
放锅里焯水。
3
放点料酒。
4
把胡萝卜切成丁。
5
山药刮掉外皮,切成滚刀。
6
把焯好水的龙骨放入砂锅中。
7
加入开水,炖出来的汤汁又白又浓。
8
放点白醋,这样容易出钙。
9
带上盖子小火炖40分钟。
10
开盖把胡萝卜山药放进去。
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小火炖20分钟。
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炖好后加适量食盐。
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撒上葱花即可。
14
制作完成。