现在爱家无聊，想做点西点，纸杯蛋糕是我们家常常见的西点，小编来分享下怎么做纸杯蛋糕，希望对你们有帮助。
食材
1
鸡蛋 四个
2
面粉 100g
3
牛奶 100g
4
食用油 100g
5
泡打粉 2g
方法/步骤
1
我们首先将我们的蛋黄和蛋清分离，可以用分离器比较好用。
2
将我们的蛋清打发到能够立筷子，中间加2次糖，打发均匀。将我们的蛋黄中加入100g牛奶。10g食用油。搅拌均匀
3
将我们蛋白打发后，分两次加入到我们的蛋黄中，注意不要使用搅拌，轻轻的混合均匀。
4
搅拌均匀，到颜色均匀，然后将我们的面糊加入到纸杯中，注意留一点位置，会发的很高
5
我们可以加适量的葡萄干或者是坚果来装饰调味还是很好的。
6
烤箱150摄氏度，烤30分钟~到表面略微金黄就可以出锅啦~~是不是非常简单。
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