小时候，到了收获土豆的季节，妈妈总会切一些土豆片洒干。家里来客人的时候，妈妈就会把自己洒的土豆片拿出来，做一道方便的下酒菜给客人下酒，总是能够得到客人的赞许。小编今天就为大家介绍一下做法：
食材
1
土豆 若干
2
食用油 250克
方法/步骤
1
土豆削皮洗干净。
2
切成薄片洒干
3
封装储存起来
4
把锅烧热，倒入食用油
5
油烧热后，放入干土豆片油炸，
6
炸至金黄时，用漏勺捞出装盘
7
地炸好的土豆片表面洒上少许的食盐就可以端上桌下洒了。
注意事项
1
土豆片要切薄，这样比较容易晒干
2
晒干后的土豆片要储存好，以免发霉。