土豆这一大众食材，有很多种做法，可以焖，也可以醋溜，还可切成丁做成土豆蛋饼，今天小编就来分享土豆丁炒鸡蛋的做法。16腊肉焖土豆 简单又美味6清炒土豆丝，爽脆 / 酥软可选之家常做法
食材
1
土豆 2个
2
鸡蛋 2个
3
姜、蒜 少量
方法/步骤
1
土豆泡水里湿润后，用刀刮去外皮，姜、蒜清洗后切好。
3
锅烧热后，放入较多的食用油，油热后放入姜末、蒜末爆香。
4
待姜、蒜爆出香味后，放入切好的土豆丁丁，翻炒使之受热均匀。带土豆开始变成金黄色时，放入适量食盐。
5
待土豆炒软至8成熟以上时，倒入打好的蛋液。
6
一面煎好后，翻面煎另一面，待蛋液都凝固、炒香后，就可以关火出锅啦！出锅前可以据个人口味，增加醋、酱油、鸡精等调味料。附上其他美食的家常做法，供您取用！
注意事项
1
原创经验，非请勿转，违者必究。
2
喜欢此文请点赞或加关注，谢谢！
上一篇：教你如何创造能被自动化传播的文章
下一篇：土豆的吃法之——土豆盖烧饭