家常茭白炒肉怎么做？下面给大家介绍一下步骤。
食材
1
茭白 300g
2
五花肉 200g
3
青椒 1个
4
干辣椒 3个
5
大蒜 两瓣
6
小葱 2根
7
生抽 20ml
8
耗油 10ml
9
盐 适量
10
油 30ml
11
淀粉 一小勺
方法/步骤
1
茭白洗干净切成片，五花肉切成片备用；
3
锅中放油，放入五花肉小炒；
4
五花肉炒至金黄之后放入茭白一起炒1分钟；
5
再放入青椒、干辣椒、生抽、耗油、适量盐一起炒均匀；
6
最后把淀粉用半碗温水稀释倒入锅中炒30秒即可。
注意事项
加适量淀粉可以提鲜
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