现在的茭白是挺嫩的，不想吃的太油腻，不妨来做一盘茭白炒肉片吧。下面就来说说具体做法，希望对大家有帮助。
食材
1
茭白 5根
2
肉 30g
3
油 15g
4
盐 3g
5
酱油 5g
6
味精 2g
7
葱 2根
方法/步骤
1
把要用到的茭白、肉洗净切好。
2
开火，锅里放入适量油烧热。
3
等油达到50度以上，倒入肉片炒一炒。
4
等肉炒白后，倒入茭白加入盐混炒。
5
加入适量开水，再加入酱油调味，盖上锅盖煮3分钟。
6
关火，加入味精炒匀盛起来就好了。
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