茭白炒肉末，清脆可口，做法简单，很入味的哦。
食材
1
茭白 500g
2
油 30g
3
酱油 5g
4
盐 5g
5
白糖 1勺
6
姜 3片
7
葱 少量
方法/步骤
1
将要用的茭白洗净。
2
将茭白切成片状。
4
开小火，锅中倒入油，放入5g盐和姜。
5
倒入肉沫翻炒。
6
倒入5g酱油。
7
将肉沫炒熟。
8
倒入茭白。
9
大火来回翻炒。
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放入1勺白糖。
11
大火翻炒。
12
将葱弄成小段，撒在茭白上。
13
关火，加入味精。
14
翻炒一下，呈起即可。
注意事项
1
茭白炒的过程中，如果喜欢带汤，可以适当地加点水。
2
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