今天做的是烧腐竹
食材
1
腐竹 100克
2
黄瓜 1根
3
胡萝卜 1根
4
大蒜 一头
5
油 适量
6
蚝油 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
提前两个小时把腐竹用温水泡起来
2
黄瓜去刺去花然后清洗干净
3
然后把黄瓜切成薄片
4
胡萝卜一根削皮然后清洗一下
5
把胡萝卜切成薄片
6
腐竹捞出来把水沥干净
7
然后把大蒜剥皮切成两瓣
8
锅中加入适量的油烧热
9
先下入大蒜爆香
10
然后再加入腐竹和胡萝卜翻炒
11
最后再加入黄瓜翻炒
12
然后加入酱油等调料搅拌均匀
13
再翻炒两分钟就可以出锅了
注意事项
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