今天宝宝突然想吃腐竹烧肉了,所以特地买来食材做一下,味道很棒哦。
食材
1
腐竹 200克
2
瘦肉 100克
3
料酒 适量
4
酱油 适量
5
生粉 适量
6
青椒 1个
7
蒜 适量
方法/步骤
1
首先准备好腐竹,现将腐竹用热水泡发,然后切成小段洗干净,放入碗中备用
2
然后将瘦肉切成片,倒入适量生粉,酱油,料酒,搅拌均匀备用
3
然后开火,倒入适量油,放入蒜末
4
待蒜末爆香后,倒入肉片进行翻炒
5
然后放入腐竹进行翻炒
6
最后放入青椒丝,放入适量盐,炒2分钟左右即可出锅
注意事项
如果喜欢味道重的话可以添加辣椒酱等调料
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