在餐厅吃韩国料理的时候，尤其是韩国拌饭经常会搭配有拌饭酱。这个拌饭酱就是拌饭的灵魂，对韩国拌饭的味道起到决定性的作用。如果想要在家吃到美味的韩国拌饭但是又没有拌饭酱怎么办呢？
食材
1
韩式辣椒酱 200克
2
肉碎 150克
3
雪梨 1个
4
色拉油 30克
5
熟芝麻 30克
6
蜂蜜 20克
7
酱油 10克
8
料酒 少许
9
蒜末 15克
10
元葱末 15克
11
香油 20克
方法/步骤
1
准备肉末，一定要碎一些；圆葱和蒜（5瓣）也切成细末；将肉碎调料全部放入肉碎中搅匀。
2
雪梨去皮去核打成梨浆；准备韩式辣酱和熟芝麻；锅烧热放色拉油将肉碎炒变色；倒入辣椒酱炒出香味。
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