很多上班党都爱吃一大碗香香的焖面，小时候我非常爱吃，那时候妈妈给我做。现在自己也学会了。小编就给大家带来焖面的家常做法。
食材
1
细面条 适量
2
鸡蛋 4个
3
豆角 适量
4
西红柿 1个
5
食用油 适量
6
食盐 5克
7
鸡精 适量
8
葱 适量
9
姜丝 少许
10
辣椒 适量
11
料酒 适量
方法/步骤
1
准备好焖面用的食材：鸡蛋、西红柿、青辣椒、小葱。
2
把豆角切成小段，择干净，清水洗一下放入盘中。
3
在一口锅中先把焖面放里面，开中火盖着盖子焖。
4
在另一口火中，开火，倒入适量食用油。
5
待油热后，把鸡蛋倒入锅中，形成蛋贴，然后炒碎。
6
把香葱也倒入锅中和鸡蛋炒均匀，撒上适量食用盐，鸡蛋炒微黄盛入盘中。
7
把豆角和西红柿放进锅中，加入少许清水和料酒，少许鸡精，继续翻炒。
8
倒入八角，把汤水倒出一些，剩下的汤汁炒尽。b啊
9
把面条从那个蒸锅中盛出，和豆角、鸡蛋、香葱、西红柿搅拌在一起，只需翻炒一遍，加上少许香油再焖上10分钟即可出锅。
10
焖面盛到碗内。
注意事项
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