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焖面~最能体现家乡味道的一款主食

离家在外多年,不管是下馆子还是街边小吃,都没有想念中的味道~这款主食吃了还想吃呢
食材
1

土豆 适量

2

豆角 适量

3

白菜 适量

4

肉 适量

5

面条 适量

6

盐 适量

7

南德 适量

8

鸡精 适量

9

花椒 适量

方法/步骤
1

把蔬菜切成平常做杂烩菜大小就可以,肉切好以后要言之的喲,准备好葱姜蒜

2

热油,葱姜蒜爆出香味后加入切好的蔬菜

3

将蔬菜翻炒至5分熟的时候,加水,高度不要超过菜表面,将面条直接盘到菜上面

4

盖上锅盖,冒气之后转小火3~5分钟即可出锅~~

注意事项

水不要加太多,但是也不能少!量很重要

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