虽说第一个吃螃蟹的认识敢于尝鲜的人，但是在现在，人们吃螃蟹已经和吃家常便饭一样了。今天小编就来为大家说说做螃蟹的哪些小窍门。
方法/步骤
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1.用盐水泡去除螃蟹肚子里的脏东西。 这个是适用于淡水螃蟹的，在盐水中螃蟹会往外吐东西。
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2.用大葱泡水也能使螃蟹吐出脏东西。 这招是很管用的，对于很多的水产品都是很有效果的，在接触到大葱的味道后，都会往外吐东西。
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3.用小毛刷或是消过毒的不用的牙刷刷洗。 虽然很多都是卖的商品螃蟹，但是螃蟹的壳上还是会有一些藻类或是其他的寄生物的，刷洗可以清楚一些，更加的卫生。
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4.在蒸螃蟹的时候可以选择肚子朝上的方法蒸，这样的螃蟹熟的快，而且要吃的地方都是熟透了的。
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5.可以在蒸螃蟹的旁边放些小葱或是香菜，在蒸熟的时候香气会渗入到螃蟹肉里，更加的香醇。
注意事项
螃蟹也属于寄生虫较多的水产品，不建议多吃。