又到吃蟹的时节了，美味的清蒸螃蟹是怎么做的，一起来学习吧。
食材
1
螃蟹 2只
2
蒜 适量
方法/步骤
1
螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。
2
用废旧牙刷将螃蟹刷干净。
3
再把螃蟹盖揭开。
4
把身体一分为二。
5
切蒜茸。
6
将蒜茸撒在螃蟹上。
7
上锅大火蒸15分钟即可。
注意事项
配上一碟红醋姜丝，这样有利于吸收
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