拿酥月饼一、产品说明产品特色 外形精致美观,辅以清香四溢的绿豆沙馅,赋予月饼新的情感和思念。 成本 0.63元/个 建议售价 2.00元/个 二、配方及制程〖产品规格〗本配方可制作59个,每个皮20克,馅30克配方制作程序 一、低筋面粉、奶粉、吉士粉混合过筛。二、维佳奶油与糖粉、盐拌匀后加入全蛋。三、拌入面粉,混合均匀即可。四、皮:馅4:6 操作条件 烤焙温度上火/下火210℃/160℃烤焙时间15~20分钟
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