在家做饭吃，尤其是想中午吃什么，晚饭吃什么，想着好累！煲仔饭简单不用想，所以妹子就尝试啦！可以根据自己的爱好酌情加减食材喔！
食材
1
东北大米 3量杯
2
腊肉 450g
3
腊肠 5根
4
香菇 250g
5
姜 一小块
6
蒜 3瓣
7
老抽 一小勺
8
生抽 5小勺
9
耗油 2小勺
10
水 四分之一碗
11
食用盐 2小勺
方法/步骤
1
把米淘干净，洗米水倒在小盆子里一会泡洗香菇。放的水量比平常煮饭稍微少一点就好，插电选精华煮。
2
用剪刀将香菇的根部剪掉，泡在洗米水里，全部剪完了开始搓洗香菇表面及腹部补，最后把水分挤干净，切片切块都可以！
3
腊肠洗干净，切片！
4
腊肉洗干净，切很薄的片！洗腊肉一定要洗干净，用刀子刮腊肉表皮以及肉身表面，我坚信除了自己做的这些买的一定要好好洗！
5
姜洗干净，切丝待用
6
不粘锅加热，不用放油，加入腊肉，中火炒熟，逼出油分，盛出肉就好，油分留在锅中！继续加入腊肠，也是逼出油分，盛出！最后加入香菇爆炒2分钟，包含汁一起盛出！
7
此时，去观察一下饭，如果是没有冒烟饭在收汁了就可以将弄好的腊肉、腊肠、香菇、姜一起放下去了！先放香菇在底层，其次就是腊肉腊肠了！盖住闷到电饭锅自己跳到熟！如果自己把握时间不好，等到电饭锅跳到熟的按钮再放的话，此环节计时闷十五分钟左右！
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好的，现在就只要等到电饭锅跳到熟的按钮就可以开吃了，味道值得期待喔！平时妹子做的时候还喜欢加入玉米，这次忘记买了，喜欢的们可以加入喔！
注意事项
水不要放多了喔！
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