鸡蛋的营养价值很高，我在这里就不多说了，地球人都知道的。煎鸡蛋说其简单也是很简单的，但说其难呢！是煎的又美观又好吃，还是有一定的难度滴！简单粗暴，直接介绍吧！
食材
1
鸡蛋 1颗
2
食用油 适量
方法/步骤
1
先开火，把锅加热。感觉锅已经热热的了，再倒入少许油（我用的是不粘锅，所以倒一点点油就可以了。但是，平常的炒锅煎鸡蛋的话，要适量多放一些油免得粘锅哦）。
2
提前将鸡蛋磕碗里，可不是直接磕锅里的哦！
3
倒入油之后，关火。把碗里的鸡蛋，倒入锅里，开小火开始煎。鸡蛋刚入锅的时候，蛋白还是透明的哦！这时，往蛋白里放一勺半温水。
4
闷煎一会儿，蛋白凝固之后，再往鸡蛋上加一勺温水。继续煎，要有耐心哦！
5
煎2到3分钟，煎鸡蛋就可以出炉了！是不是像电视里煎的鸡蛋一样高大上！喜欢就试试吧！当然，喜欢蛋黄熟的透透的朋友，可以翻面煎一会。撒上调料就可以开动喽！懒人密招：方便面调料，嘿嘿，吃过的朋友，你懂的！
注意事项
记住一定要是温水哦！这样才能让鸡蛋更久Q弹美味！
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