我家孩子从来不吃菇类菜品，但这款还是欣然接受了，觉得很开胃??
食材
1
杏鲍菇 2个
2
姜末 适量
3
蒜末 适量
4
香葱 适量（切碎）
5
剁辣椒 半勺（可以根据自己口味来定）
6
盐 适量
7
生抽 2勺
8
蒸鱼豉油 2勺
9
醋 适量
10
白糖 适量
11
芝麻油 1勺
方法/步骤
1
把杏鲍菇洗净一分为二，上蒸锅。
2
大火蒸10分钟。
3
在蒸的过程中，把葱,姜,蒜和剁辣椒准备齐。
4
时间到，杏鲍菇蒸熟后，装入盘中放凉，放凉后再怀着一颗耐的烦的心，去把它撕成均匀的长条状。幸好我只买了两个??
5
把杏鲍菇倒入一个大一点的碗中，方便拌佐料，再把之前准备好的配料都放入，依次放入盐,生抽,蒸鱼豉油,白糖和陈醋，用筷子拌匀入味。
6
装盘，滴几滴芝麻油，一份美味可口的手撕杏鲍菇就完成了??
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