萝卜的营养丰富肉质非常嫩，多吃萝卜有利于消食化痰，止渴消化。以前常听老人家说到，吃一个萝卜，相当吃了好几个人参。萝卜和鲤鱼搭配在一起煮汤，汤味道真的鲜美，而且萝卜有种甜甜的味道。
食材
1
鲫鱼 1条
2
萝卜 1个
3
小葱 适量
4
姜片 适量
方法/步骤
1
在市场里买活鱼，一般可以帮忙把鱼杀好的，回家就省事多了。
2
把鱼冲洗一下，切成大块。
3
热锅之后，轻轻地把切好的鱼块放入锅内，把鱼的表面稍微炸一下。
4
加入热水，没有热水的，凉水也是可以的，就是时间会慢一点，用大火把鱼汤烧开。
5
趁这个时候有空了，准备一个萝卜切成小长条。
6
把鱼汤烧开之后，加入生姜片。
7
倒入切成的萝卜，放入萝卜之后，大约烧20分钟左右，可用筷子试一下萝卜好没好，能穿透的就是熟了。
8
快出锅之前，加入盐和白胡椒粉。
9
关火，把鱼汤倒入大汤碗里，撒点小葱花。
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