虾肉和鸡肉一起吃，可以治疗虚损羸瘦，病后体弱乏力;脾胃虚弱，食少反胃，腹泻;气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数，遗精，耳鸣耳聋，月经不调;脾虚水肿;疮疡久不愈合。
食材
1
一只鸡 分两半
2
虾 一斤
3
茶叶 适量
4
姜 多
5
葱 多
6
料酒 多
方法/步骤
1
首先煲一锅白粥，这样就有充分的时间准备其他的菜
2
冲茶，用铁观音。热水泡10分钟，就可以把茶叶和茶水分开了。茶叶用厨房纸能吸多干吸多干
3
河虾处理有----切头，洗净，再将虾身开边，把虾线清理干净
4
虾头也用厨房纸有多干吸多干，茶水加料酒、盐做成茶汤，放入虾身，按摩20-30分钟。
5
砍件的一边鸡加姜丝、盐、糖、鸡粉腌好备用
6
冷油开锅，放入虾头慢煎，看到油锅里的虾头变成红色就可以上碟了。然后把油沥出，虾头可以作为佐酒菜。
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这时候白粥也差不多就好了。把鸡连姜与虾油倒入白粥中，盖上盖子再煮20分。因为家里只有电饭煲煲粥，虾油滑鸡粥完成，吃之前加盐调味即可。
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虾身还可以用我前面泡出来的茶叶，做茶香虾，另外半只鸡可以做白斩鸡或其他的菜，一斤虾，一只鸡，可以做出4个菜，是不是很棒。
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