西兰花不但营养价值非常的高，而且还有防癌抗癌的一些功效，里面还有的一些膳食纤维也非常多
方法/步骤
1
准备好食材
2
洗干净之后切切切，西兰花和蘑菇焯水
3
放入油和蒜片
4
倒入焯好的蘑菇，翻炒一会儿，再加入西兰花
5
翻炒片刻加入蚝油和盐，大火快炒
6
出锅了
7
咔哧咔哧健康餐，很健康的颜色诶
注意事项
锅内加水，不要全烧开，煮到80度左右就可以，再放西兰花，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，再倒入油里炒，这样可以保持西兰花的碧绿
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